先日、友人とドライブで積丹町にドライブに出かけた時のお話です。
岬の湯という温泉に行くのが目的で温泉を出た後、お土産コーナーに酒樽と「試飲の方はこちらに」というひと言がありました。
どうやら積丹町でクラフトジンを作っているみたいでサウナの横の敷地に醸造所があり店主の方と話すうちに盛り上がり、醸造所をみせてくれました。
作っているジン自体もすべて自分たちで育てた植物を使っているらしく、7種類くらいテイスティングさせてもらいましたが、それぞれ風味が違って楽しめました。
なかなか美味しかったので自分土産に2種類買ってしましました
・植物ボタニカルのジン(画像①)
・積丹の海をイメージしたジン(画像②)
風味がかなり違ってよく家で少しずつ飲みながら楽しんでいます。
もし、積丹方面に行く予定があればぜひ試してみてください‼
見せてくれた蒸留器
買ってみたジン①
買ってみたジン①
