先日、友人達とたこ焼きパーティをしました。
友人達の好き嫌いが違うので、全員がある程度食べれるように色々なものを入れてたこ焼きを作りました。
タコのほかに、エビやチーズ、ウインナーなどを中に入れてみたり、他には、生地自体に紅しょうがを混ぜて焼いてみたりもしました。
私は紅しょうががあまり好きではないのですが、生地に混ぜて焼くと紅しょうが特有のクセが抑えられていて、ちょうどいいアクセントになっていて美味しかったです。
紅しょうがが苦手な方も、ぜひ一度試してみてください。
途中で、友人のお母さまがスイカを持ってきてくださって、皆で食べました。
最後はボードゲームで遊んだりもして、夏休みのようで楽しかったです。
先日、友人とドライブで積丹町にドライブに出かけた時のお話です。
岬の湯という温泉に行くのが目的で温泉を出た後、お土産コーナーに酒樽と「試飲の方はこちらに」というひと言がありました。
どうやら積丹町でクラフトジンを作っているみたいでサウナの横の敷地に醸造所があり店主の方と話すうちに盛り上がり、醸造所をみせてくれました。
作っているジン自体もすべて自分たちで育てた植物を使っているらしく、7種類くらいテイスティングさせてもらいましたが、それぞれ風味が違って楽しめました。
なかなか美味しかったので自分土産に2種類買ってしましました
・植物ボタニカルのジン(画像①)
・積丹の海をイメージしたジン(画像②)
風味がかなり違ってよく家で少しずつ飲みながら楽しんでいます。
もし、積丹方面に行く予定があればぜひ試してみてください‼
